È morto "il Cenz", oste del Santo Bevitore di Pinasca

«Andiamo dal Cenz?» Chissà quante serate sono cominciate così. Intere generazioni di valligiani (e non solo) hanno trascorso almeno qualche ora in compagnia di Vincenzo Cristiano, per tutti “Il Cenz”, storico proprietario del “Santo Bevitore” assieme alla moglie Patrizia. Cristiano si è spento nella notte all’età di 67 anni.

Originario della Calabria, arrivò in Val Chisone con la famiglia, stabilendosi prima a Villar Perosa e poi a Pinasca. Amante della musica, e in particolare del jazz, si era fatto benvolere anche per il suo modo di fare istrionico. Da vero oste non si limitava a servire cibo e bevande, ma si intratteneva anche coi clienti, raccontandosi a chi dimostrava di volerlo ascoltare. In tanti berranno una birra alla sua. Ricordando le risate e l’atmosfera di festa che ha saputo regalare.