None: cioccolato in vetrina: «L'insostituibile leggerezza del cibo degli dei»

NONE - "L'insostenibile leggerezza del cibo degli dei": parafrasando il titolo di un celebre romanzo di Kundera, si può condensare la filosofia che permea la quattordicesima edizione di "None al cioccolato". Un evento che sposa felicemente sapori golosi, forme artistiche, capacità imprenditoriali e conoscenza. «Una vetrina volano per l'economia locale in un momento di forte depressione economica»: così Enzo Garrone, consigliere e capogruppo di maggioranza, evidenzia il motivo principale che ha spinto, in un momento di tagli, l'Amministrazione nel continuare a credere in questo ormai classico appuntamento. «Lo scorso anno - prosegue Garrone - abbiamo chiuso il bilancio della manifestazione in pareggio intorno ai 32mila euro. Il budget odierno conferma il medesimo andamento ma ad una cifra più contenuta: 29mila euro. Ciò in virtù di molte attività a costo zero e grazie ad importanti sponsor che hanno gratificato il nostro spirito d'iniziativa». (approfondimenti nell'edizione in edicola)