Al Salone del gusto

Giovedì 4 Dicembre 2014 - 12:45
Attualità
Le scuole ci scrivono

Ad ottobre, diciassette alunni delle classi quarta e quinta della sezione vendita ed enogastronomia dell'Alberghiero di Barge, accompagnati dal prof. Unia, hanno partecipato come volontari al Salone internazionale del gusto & Terra Madre di Torino.
Cinque giorni di intenso e duro lavoro dove i ragazzi hanno saputo apprezzare la cultura economica ed etnica di tutto il mondo, e si sono sbizzarriti a scoprire eccellenze nazionali e internazionali, scoprire sfizi e curiosità, incontrare i produttori, confrontarsi con gli esperti e soprattutto fare esperienza delle mille forme che può assumere la biodiversità.
Ringrazio a nome di tutti gli alunni i vari istituti per questa esperienza.

Lucia Buasso
4ªB vendita Ist. alberghiero Barge

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