La cucina nell'Italia Unita
"La cucina nell'Italia unita, dalla sabauda alla nazionale" è il titolo del convegno organizzato dall'Accademia italiana della cucina sabato 26 al teatro Carignano di Torino. I lavori si apriranno alle 10,15. Tra i vari e qualificati interventi anche quelli del dirigente scolastico dell'Istituto alberghiero di Pinerolo, Rinaldo Merlone, su "La cucina della nobiltà e della borghesia negli Stati Sabaudi e del primo Novecento". Per info e prenotazioni (ingresso libero su precedente accredito): Promotour, 011 301.8888.
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Vogliamo offrire un giornalismo che sia presidio di cittadinanza e di democrazia, forza trainante per il territorio, strumento per comprendere cosa succede nella nostra società e nel mondo.
Paola Molino
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