Taglio del nastro per la Sagra dell'agnolotto e del canestrello di Polonghera (in foto), decisa a rinascere dopo lo stop pandemico. Tante proposte gourmet, ma anche musica, mostre, raduno vespe e addirittura un muro di arrampicata e un percorso per provare lo sci di fondo allestiti dal Primo Reggimento artiglieria di montagna. Il tutto fino a domenica. A Scalenghe, altra tre giorni (anche qui fino a domenica 7) dedicata a "Latte ForMaggio". Dopo l'apertura di oggi, con street food e dj set, domani, sabato, dalle 10 fiera agricola, cascine a porte aperte e alle 15 inaugurazione della rassegna, giunta alla terza edizione. Tra i tanti eventi proposti (e raccontati in dettaglio su L'Eco del Chisone in edicola), danze cubane, concerti, showcooking degli allievi dell'Istituto Prever di Pinerolo, trebbiatura di una volta, mungitura in piazza e, domenica sera, gran finale con toro allo spiedo e concerto rock con musica dal vivo anni '60 e '70.
Foto Bussolino